|
|
FISKERETTER | FISH DISHESStjerneskud | Shooting star Rødspættefileter med rejer,
asparges, mayonnaise, dild og citron på sprødstegt rugbrød.
Plaice fillets with shrimps, asparagus, mayonnaise, dill and lemon on crispy fried rye bread. 109,- Grillet
laks | Grilled salmon
Serveres med
dagens garniture, kryddersmør og rösti.
Served with
garniture of the day, spiced butter and rösti. 129,-
Pocheret Søtunge | Poached Sole
Pocheret søtungefilet
farseret med laksefars. Serveres med
dagens garniture, hvide kartofler og fiskesauce.
Poached
sole stuffed w/ minced salmon. Served with garniture of the day, white potatoes
and fish sauce. 119,- Blåmuslinger i hvidvin | Mussels in white wine med hvidløg, rosmarin og løg. Serveres med kartoffelbåde og aioli. with garlic, rosemary and onions. Served with fried slices of potato and aioli-dressing. 109,- |
|
